sour-pure

sour-pure

المكونات

هو مزيج محمض بشكل طبيعى من الجاودار معزز بانزيمات بكتيريا متعددة المصدر بالاضافة الى مستحلبات مختلفة التأثير بفعل التخمير الطبيعى لها 

و معزز بالاسكوربك اسيد و غرويات و محملين فى عجين من النشا المعالج حرارياً

التأثير

يعطى رائحة للمخبوزات و يزيد من صلابة القشرة و يطيل من مدة الصلاحية بشكل طبيعى بالاضافة الى تحسين ملمس المخبوزات و تقوية الهيكل الخارجى و يزيد بشكل مقبول من نعومة النسيج الداخلى 

يساعد على تقليل جرعة التخمير بمقدار من 10% إلى 20 بالمئه

طريقة الاستخدام

يمزج القالب فى 4أضعاف كمية الماء حتى الذوبان من ثم تضاف فى بداية العجن

يحفظ تحت التبريد فى درجة حرارة أقل من 5

Shopping Cart